Op de plantage worden de bonen na fermentatie en drogen verpakt in jute zakken van ongeveer 60 kg. voor transport naar de kust of naar locale fabrieken. Voor export worden de bonen meestal overgepakt in nieuwe jute zakken of in "big bags" die als bulkverlading gebruikt worden voordat de cacaobonen in speciale containers of los in het scheepsruim worden gestort. Op de fabriek worden de bonen aangevoerd in zakken of in bulk uit containers, vrachtwagen of schip.

In het land van oorsprong is door de wijze van fermenteren en drogen verontreiniging van de bonen met allerlei ongerechtigheden niet uit te sluiten. Regelmatig worden in de bonen allerlei gebruiksvoorwerpen gevonden, bijvoorbeeld metaaldelen en opgeveegde verontreinigingen van de grond zoals stenen, zand of stukjes hout. Daarom moeten de bonen worden gereinigd voordat ze het productieproces ingaan.

De bonen uit zakken of bulkverlading worden op het ontvangststation gestort over een grof rooster of grove zeef. Dit is ter verwijdering van grote verontreinigingen en samengeklonterde bonen, ook om de transportmiddelen voor verder vervoer te beschermen. Als de bonen niet zijn voorgewogen, worden ze op de plaats van ontvangst alsnog gewogen.