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7.1 La fonction de l'emballage

7.1.1 La fonction protectrice
7.1.2 La communication au moyen de l'emballage
7.1.3 La taille de l'emballage

L'emballage d'un produit alimentaire possède plusieurs fonctions. Comme pour les autres produits alimentaires, l'emballage du chocolat et des produits à base de cacao protège le produit, le présente au consommateur (information et présentation), et définit sa quantité.



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