Bienvenue sur le site 'Formations via Internet pour les entreprises C&C'.
Les entreprises ci-dessous ont collaboré à la réalisation du manuel Cacao & Chocolat on-line. Les entreprises utilisent le contenu, les questions et les tests pour former leurs collaborateurs. Sur place un formateur donne une assistance dans la pratique sur le lieu de travail.
La formation se fait à plusieurs niveaux et est flexible. Elle permet aux entreprises de former des collaborateurs vers un niveau qui correspond à des innovations technologiques nécessaires.
Contenu
1 Le cacao 2 La transformation de la fève en liqueur 3 Le pressage de la liqueur de cacao 4 La chimie de la matière grasse 5 Le chocolat 6 Applications 7 Emballage et stockage 8 Les régulations/législations
1 Le cacao
