Herzlich willkommen auf der Website der "Schulungen über Internet für Unternehmen im Bereich Kakao und Schokolade". Nachstehende Unternehmen haben an der Zusammenstellung des Praxisbuches "Kakao & Schokolade online" mitgearbeitet. Die Inhalte, Fragen und Aufgaben dieses Buches werden von Unternehmen für die Schulung ihrer Mitarbeiter verwendet. Am Arbeitsplatz übernimmt ein Praxisausbilder die entsprechende Arbeitsplatzbegleitung.
Das Lehrangebot ist leicht zugänglich, flexibel und bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Mitarbeiter so zu schulen, dass ihr Niveau auf der Höhe der einschlägigen technologischen Innovationen ist.
Inhalt
1 Kakao 2 Verarbeitung von Kakaobohnen zu Kakaomasse 3 Die Verarbeitung von Kakaomasse 4 Fettchemie 5 Schokolade 6 Spezielle Produkte 7 Verpackung und Lagerung 8 Vorschriften
1 Kakao
