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Liquor de Cacau
Prensagem
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Cacau
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Amêndoa - liquor
3
Liquor de cacau
4
Química lipídeos
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Chocolate
6
Aplicações
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Embalagem
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3.1 Prensagem
3.1.1
História
3.1.2
A construção da Prensa
3.1.3
Prensagem do liquor de cacau
3.1.4
Manutenção da prensa