Nederlands
 

Vorige   Volgende
7.1.2 Verpakking als communicatiemiddel

Het uiterlijk van de verpakking bepaalt voor een belangrijk deel de status en het marktsegment van het produkt. Door de presentatie wekt de producent een imago of associatie op. Hij kan kiezen voor een eenvoudige, goedkope verpakking, of juist voor een luxere. De kleur is daarbij van grote invloed. Communicatie door kleuren is bij chocolade ver ingeburgerd. Zo wordt melkchocolade hagelslag meestal met de kleur blauw verbonden en krijgt een puur chocoladereep een rood accent. In BelgiŽ is dat precies omgekeerd.

Op de verpakking is gewoonlijk ook allerlei informatie aan te treffen. Voor een gedeelte is deze informatie wettelijk verplicht, maar een deel heeft de producent vrijwillig voor de consument geplaatst. Tot de wettelijk verplichte informatie behoort (voor consumentverpakkingen):

  • de produktbenaming. Voor levensmiddelen zoals chocolade stelt de Warenwet strenge eisen aan de naamgeving;
  • de hoeveelheidsaanduiding. Consumentenprodukten worden vaak op e-teken afgevuld. Dit moet vermeld staan op de verpakking (zie ook hoofdstuk 8 over regelgeving);
  • de naam en het adres van de producent. In verband met de produkt-aansprakelijkheid moet bekend zijn wie een produkt op de markt brengt;
  • de ingrediŽntendeclaratie. Hoewel strikt genomen (nog) niet verplicht voor cacao en chocolade, wordt de lijst van ingrediŽnten gewoonlijk op de verpakking vermeld;
  • de uiterste houdbaarheidsdatum. Evenals de ingrediŽntendeclaratie nog niet verplicht maar wel heel gebruikelijk voor cacao en chocolade;
  • lot- of batchidentificatie. Voor de naspeurbaarheid van de proces- en pro- duktparameters is een code aangebracht voor de identificatie van het produkt.

Verder treft de consument vaak de prijs aan en informatie over de nutriŽnten. De consument wordt zo goed mogelijk geÔnformeerd.



Vorige Omhoog Volgende